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名称 水炊き
保存方法 冷凍
発送時期 お申込みから2~3週間程度で順次出荷予定
配達外のエリア 離島
提供元 もつ鍋・水炊き 博多若杉(中間市-ak)
お礼品の特徴
水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げ、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。
具材の鶏肉は鮮度を重視し、福岡県産や近郊九州産の「もも肉」のみを使用します。骨付き肉は骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力です!
つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、雑炊に合わせても驚きの美味しさです。

■生産者の声
「もつ鍋・水炊き 博多若杉」が、博多中洲で大賑わいのお店の味をご自宅まで直送します。

■内容量/加工地・製造地
九州産若鶏肉
〔300g×2/加工地:福岡県中間市〕
水炊きつくね
〔200g×2/製造地:福岡県中間市〕
水炊きスープ
〔600g×3/製造地:福岡県中間市〕
水炊き用ポン酢
〔200ml×2/製造地:福岡県〕
柚子胡椒
〔1g×4/製造地:東京都青梅市〕

■原材料
《博多水炊きセット》
・九州産若鶏肉:国産鶏肉
・水炊きつくね:鶏挽き肉(鶏もも、(国産)、鶏ムネ肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、食塩、食物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・水炊きスープ:鶏がらスープ、合成清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
・水炊きポン酢:蛋白加水分解物、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素

■賞味期限
すべて発送日から30日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


博多水炊き。新鮮な鶏ガラを独自の技術で炊き出した、あっさり優しい水炊きスープです。 【ふるさと納税】(中間市)博多若杉水炊きセット(4~5人前)【1071715】

商品紹介

よつ葉乳業商品のご紹介です。
牛乳、ヨーグルト、チーズなどの
豊富なラインナップをご覧ください。

私たちは、北海道の大自然で育まれた良質な生乳を、牛乳・乳製品として毎日の食卓にお届けしています。酪農家にも、お客さまにもまっすぐに向き合っている私たちだからこそ、安全で高品質な「乳」を、確実にお届けすることができるのです。

よつ葉の原点と約束

よつ葉の原点と約束

よつ葉の商品は、安全・高品質な原材料として(全国の飲料・食品メーカーなど)さまざまな分野でお使いいただいています。身近なシーンで親しまれている数多くのおいしさを通して酪農家とお客さまを結んでいます。

よつ葉は架け橋

よつ葉は架け橋

よつ葉の商品は、食品の安全性を確保するためにHACCP(総合衛生管理製造過程)およびFSSC22000(食品安全システム認証)の手法に基づいて品質管理が行われ、「検査に始まり、検査に終わる」厳しい工程を経て出荷されます。安全・安心な商品づくり。それは、お客さまにまじめで誠実なよつ葉乳業の基本です。

おいしさへのこだわり

おいしさへのこだわり